葡萄採收後經過精心挑選,選用傳統德製的1000升舊橡木槽和不銹鋼罐中做釀造,兩者均勻調和後,酒體增加複雜性以提升味覺層次。葡萄酒在休息幾個月之後才能裝瓶。草本植物香氣讓人感到舒適,散發著優雅的草本花香。入口後能體會出那黑莓果與礦物味的熟成多汁,口感不甜與礦物質風味讓唇齒間充滿草本香與舒服果香!搭配鵝肝醬料理、香辣烤雞配馬鈴薯塊、無花果乾等等都十分合適!
酒產年分:2015
葡萄品種:Riesling
產地:Mosel – Saar – Ruwer
酒體香氣:草本花香與礦物質香氣
酒精濃度:13%
獲獎評等:知名葡萄酒評鑑網站 James Suckling 90分
( 酒款貨號:CDE1011 )