2016 德國白酒 SCHLOSSBERG RIESLING (知名葡萄酒評鑑家 James Suckling 96分)

年長的葡萄藤具有獨特的歷史韻味，為了提取最佳風味，葡萄經人工採收後壓破靜止36小時，接著用50%舊的德製橡木桶中與50%不鏽鋼槽中發酵與瓶中陳釀－選用天然酵母做12周發酵。
濃醇酒香散發鮮甜果香，橙橘類果香與精緻酸度結合為香甜風味在口中綻放，淡淡草本與桃子香與礦物交織，讓人體會其獨特風土韻味！

酒產年分：2016

葡萄品種：Riesling

　　產地：Rheinhessen

酒體香氣：橘橙果香與馥郁香甜 
                  草本花香伴隨礦物味

酸度　　：7.5g/l

殘糖度　：4g/l

酒精濃度：13.0%

獲獎評鑑：知名葡萄酒評鑑家 James Suckling                 96分
                  德國餐酒評鑑指南 Gault & Millau                    93分 
                  知名酒評雜誌          Falstaff Magazin              92分
                  葡萄酒社區網站     CellarTracker                     92分   
                  德國知名酒莊評鑑 Eichelmann Wine Guide    90分

( 酒款貨號：CDE4004 )