從冬季降雨而開啟了美好的一年。在10到12月的溫度比往年稍高了些而加快了熟成的速度,到了3月則相對涼爽許多,而今年較溫和的干燥成熟與低產量結合,Merlot散發出誘人的氣息。葡萄以手工採收並經用過的法製橡木桶陳年18個月。
深紅酒色中散發成核果香氣,伴隨著淡雅香草氣息。唇齒間竄流著黑醋栗與櫻桃果的甜美氣息,濃醇芬芳結合著黑李子的多汁,渾然天成的黑巧克力滑順的結合飽滿的酒體而結構紮實,具備現在飲用或窖藏8~10年的潛力!
酒產年分:2017
葡萄品種:Merlot 98%, Petit Verdot 2%
產地:Barossa Valley
酒體香氣:豐郁果香與核果氣息
淡雅香草散發黑莓果香韻味
酒精濃度:14.5%
獲獎評等:澳洲葡萄酒評雜誌 Wine Business Magazine 93分
知名葡萄酒評鑑網站 “葡萄酒軌道” Wine Orbit – Sam Kim 92分
國際葡萄酒品評賽 International Wine Challenge 銅獎
澳洲獨立酒評網站 The Real Review 銅牌
( 酒款貨號:CAU3001 )