葡萄藤為Guyot 和Spurred cordon方式剪枝,收成則是傳統人工採收及挑選,之後分別在 25-28°C下進行發酵並在陳釀前混和。短時間帶皮冷浸,再經過橡木桶陳釀12 ~14個月-來自法國製的Allier地區中等經烘烤的橡木桶!裝瓶後再經6個月的瓶中陳年臻為完成。
如紅寶石的酒色,強烈紅莓果香帶有泥土、礦物和植物的氣息,如漫步於幽幽的森林之中,微微辛辣的胡椒更添趣味。結構紮實而口感圓潤、柔軟,尾韻悠長。這款濃郁香氣的Toscana餐酒,高貴優雅且口感豐富。
葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
產地 :Tuscana