葡萄採傳統人工採收及挑選,以保護那進一步發展、軟化後演變成美味與複雜的風格。過程中溫控發酵與換槽萃取15~25天,而後經過法國製的橡木桶陳釀16-18個月與再6個月的瓶中老化,種種複雜的工法與程序釀製而成!
酒色如紅寶石般強烈迷人,優雅的酒香散發出豐富紅莓果香與香料氣息,充滿樹脂與胡椒辛香的風味,香甜的紅莓結合甘草,口感細膩且優雅!絲絨般的單寧柔順,悠長的尾韻中,可以充分體現獨特的風土韻味。餐點搭配建議選擇為富含肉感的牛排或野味,配著熟成乳酪飲用也十分合適!
酒產年分:2017
葡萄品種:Sangiovese
產地 :Tuscany, Chianti Classico
酒體香氣:富郁香甜紅梅果香
甘草與辛香草本韻味
酒精濃度:14%
獲獎評等:柏林葡萄酒大獎賽 Berlin Wine Trophy 金牌
知名葡萄酒雜誌 醇鑑雜誌 Decanter 90分