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手工採收的葡萄經挑選後，葡萄浸皮的10~12天中持續淋皮以發酵。不銹鋼罐中進行酒精發酵2~3個月且採溫度控制，陳釀選用法國製橡木桶12個月與瓶中8~10個月左右，這些種種地每一道製作的工法中就是為了反映純粹的風土。
酒香誘人而帶有明亮的紅寶石酒色，緊湊紮實且濃郁，口裡繚繞黑醋栗、黑櫻桃和可可的味道。口感複雜而帶有趣味性，恰到好處的單寧帶來和諧，自然新鮮的風味和微微的礦物質帶來大地的氣息。
葡萄品種：Merlot, Cabernet Sauvignon
產地 ：Umbria
酒體香氣：黑醋栗與櫻桃黑莓果香
可可香氣結合礦物氣息
酒精濃度：13.5%
( 酒款貨號：CIT1017 )
