除了Riesling外,酒莊致力於種植Scheurebe已經有50年多之久!手工採收葡萄並精心挑選,輕輕壓榨並溫控18 °方式發酵,長期於自然酵母發酵而成就此誘人的香氣-晚熟且具酸結構完整。
石灰岩壤帶有自然礦物香氣,充滿葡萄柚的多汁香甜,柑橘橙味帶來活潑酸度,黑醋栗豐富了層次!酒體圓潤,喉中奔放著濃郁果香,礦物質韻味更激發了味蕾的感官。搭配亞洲的酸辣料理、甜食類,抑或是奶類製品一起享用都十分合適!
酒產年分:2018
葡萄品種:Scheurebe
產地 :Pfalz
酒體香氣:葡萄柚、柑橘果香與礦物風味
酸度 :6.4g/l
殘糖度 :43.9g/l
酒精濃度:10.5%
獲獎評等:福斯塔夫 雜誌 Falstaff Magazin 90分
( 酒款貨號:CDE3009 )