來自Corton Grand Cru的特級葡萄園,12英畝的葡萄園中,土壤為黏土、礫石土與石灰岩層。葡萄是手工採摘的去梗後,並立即在釀酒廠進行分類。爾後於恆溫不鏽鋼槽中冷浸漬15~18天。酒精發酵持續5至6天,期間固定壓帽(push down)與淋皮(pump over)。最後,陳年18個月分別於新橡木桶40%、一年橡木桶30%與二年橡木桶30%。
寶石紅酒色,酒香以深色莓果香氣展開,紅色野莓與微微辛香。口感新鮮多汁,單寧柔和順口,中等酒體,優雅而尾醞悠長,具陳年12~15年潛力!
酒產年分:2020
葡萄品種:Pinot noir
產地:Corton Grand Cru, Côte de Beaune
酒體香氣:深色野莓果香,草本辛香與紫羅蘭芬芳
酒精濃度:13.5%